食品级白油在制作过程中，对矿物油的重金属含量和砷含量有更高的要求，在含量上必须符合国家对于食品级白矿油的产品标准，在性能上，食品级白油同样具有良好的耐黄变和抗氧化性能和良好的粘温性能。但由于在生产工艺和生产过程中的要求更高，从而使其生产成本相对更高，在价格上要远高于化妆级白矿油。食品级白矿油多适用于化妆品生产，高级出口玩具，食品机械润滑油，食品机械液压油等方面。

运动粘度 40℃ mm²/s GB/T 265-1988

密度 20℃ kg/m³ GB/T 0604-2000

倾点 ℃ GB/T 3535-2006

闪点（闭口）℃ GB/T 261-2008

稠环芳烃紫外吸光度 cm ≤ 0.2 GB/T 11081

易碳化合物 通过 GB/T 7364

固态石蜡 通过 GB/T 0134

硫化物 通过 GB/T 0136

水溶性酸或碱 无 GB/T 259

重金属PPM 小于10 SH/T 0405

砷PPM 小于1 SH/T 0405

机械杂质及水分 无 GB/T 511

外观 无色无味无荧光 目测